Torta Paradiso
Source: https://www.meranermuehle.it/rcp_recipe/torta-paradiso
Tempo totale
20 Minuti
Cottura
45 Minuti
Difficoltà
facile
Ingredienti
Per 1 tortiera (20 cm)
| 200 | g | Burro |
| 200 | g | Zucchero a velo |
| 4 | Uova | |
| 140 | g | Farina di riso senza glutine Bio |
| 60 | g | Fecola di patate senza glutine |
| 8 | g | Lievito per dolci |
| q.b. | Buccia grattugiata del limone | |
| q.b. | Buccia grattugiata di un'arancia | |
| 1 | cucchiaino/i | Estratto di vaniglia |
Preparazione
- In una ciotola, mettere il burro ammorbidito, lo zucchero a velo, la buccia grattugiata del limone, la buccia grattugiata dell'arancia e l'estratto di vaniglia. Montare gli ingredienti con uno sbattitore elettrico fino a ottenere un composto cremoso. Aggiungere le uova una alla volta, continuando a montare. Incorporare gradualmente la farina di riso, la fecola di patate e il lievito setacciato, continuando a mescolare con lo sbattitore elettrico. Concludere mescolando con una spatola per garantire un'omogenea distribuzione degli ingredienti.
- Versare il composto in una tortiera di 20 cm precedentemente imburrata e infarinata.
- Cuocere in forno preriscaldato a 170°C per circa 45 minuti, facendo la prova di cottura con uno stecchino per assicurarsi che la torta sia cotta completamente.
Farina di riso senza glutine Bio
La farina di riso biologica senza glutine del Molino Merano è ideale per prodotti da forno dolci e salati in combinazione con altre farine. Grazie al suo aroma delicato, si possono addensare anche salse e zuppe. È particolarmente adatto a chi evita il glutine nella dieta quotidiana.
400 g
2,50 €
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