INFORMATIVA SULLA PRIVACY IN BASE ALLA NORMATIVA VIGENTE

• 1) Introduzione
• 2) Titolare del trattamento
• 3) Quali dati personali raccogliamo
• 4) Per cosa usiamo i dati personali, perché e per quanto tempo
• 5) Sicurezza dei dati personali
• 6) Condivisione dei dati personali
• 7) Cookies e tracciamento del sito
• 8) Responsabile della protezione die dati
• 9) Diritti di protezione dei dati
• 10) Modifiche all’informativa sulla privacy
• 11) Riferimenti

1) Introduzione

La società Molino Merano srl con socio unico si impegna a tutelare la privacy dei clienti nonché dei dati forniti dagli stessi e si dichiara responsabile della sicurezza dei dati dei clienti. Saremo chiari e trasparenti sulle informazioni che raccogliamo e cosa faremo con tali informazioni.
Questa informativa stabilisce quanto segue:
- Quali dati personali del cliente vengono raccolti e trattati in relazione al rapporto in essere con il cliente;
- Dove otteniamo i dati;
- Cosa facciamo con tali dati;
- Come memorizziamo i dati;
- A chi trasferiamo/divulghiamo tali dati;
- Come trattiamo i diritti di protezione dei dati;
- Come rispettiamo le norme sulla protezione dei dati.

Tutti i dati personali sono raccolti e trattati nel rispetto delle leggi italiane e dell'UE (attualmente Regolamento 2016/679 – GDPR) sulla tutela dei dati. Il consenso per il trattamento e la raccolta dei dati personali avviene al momento del conferimento dell’incarico alla Molino Merano srl.

2) Titolare del trattamento

Il titolare del trattamento dei dati e per tutte le informazioni personali raccolte e utilizzate è Molino Merano srl con socio unico con sede in Lana (BZ), Zona Industriale 7, iscritta al Registro Imprese della Camera di Commercio di Bolzano e codice fiscale 00683450217 (indicato come “noi”, “ci”, “nostro” o “Molino Merano” in questa informativa).

3) Quali dati personali raccogliamo

Per dati personali si intendono tutte le informazioni relative al cliente / fornite dal cliente che ci consentono di identificare le persone, come il nome, i recapiti, n. di telefono, età e dati di pagamento.
I seguenti dati personali sono necessari per la fornitura e l'elaborazione dei servizi:
a) nome, indirizzo di residenza, indirizzo e-mail, numero di telefono e dettagli della carta d’identità o del passaporto;
b) la nazionalità, data di nascita, luogo di nascita, sesso, come anche il numero, la data di scadenza e il paese di rilascio della carta d’identità o del passaporto;
c) codice fiscale, IBAN e/o P.IVA;
d) dati necessari per la fornitura di merci quali granaglie, farine, cereali ed altri prodotti alimentari ed affini alla panificazione, servizi vari e addebiti quali affitti di locali;
e) dati dei fornitori, clienti, delle banche e del personale e tutti gli altri dati necessari per il servizio di fornitura di merci alimentari e servizi come sopra descritte;
f) dati dei dipendenti, amministratori e collaboratori e tutti gli altri dati necessari per l´elaborazione delle paghe;
g) dati necessari per la presentazione di domande, richieste anche telematiche ad enti ed autorità;
h) così come tutte le altre informazioni/dati necessari per l’esecuzione dei nostri servizi.

4) Per cosa usiamo i dati personali, perché e per quanto tempo

Il rilevamento ed il trattamento dei dati personali avvengono sulla base dei contratto di fornitura merci e altre prestazioni di servizi in essere tra la Molino Merano srl con socio unico ed il cliente, alle seguenti finalità:
- Elaborazione degli ordini ricevuti dei nostri prodotti, l´organizzazione dei trasporti e fatturazione delle stesse ed elaborazione dei bilanci ed in generale di dati e tutti gli adempimenti connessi o conseguenti alla contabilità generale ed alla amministrazione;
- Redazione di dichiarazioni fiscali, pagamenti e adempimenti connessi o conseguenti;
- Redazione di domande e richieste, modifiche e cancellazioni;
- Elaborazione e gestione delle paghe e tutte le prestazioni e gli adempimenti connessi;
- altre prestazioni amministrative e altre prestazioni di servizi in base all’incarico.

Tratteremo i dati personali del cliente solo se abbiamo una base legale per farlo, che risulta dalle finalità sopra menzionate.
Non conserveremo i dati per un periodo di tempo superiore a quello necessario per soddisfa-re lo scopo per cui sono stati trattati. I dati vengono conservati fino all’anno successivo allo scadere del periodo di prescrizione. Successivamente i dati vengono cancellati o in caso di documenti cartacei restituiti o distrutti.
Le persone di età inferiore ai 18 anni non devono fornire alcun dato personale senza il consenso dei loro genitori o tutori.

5) Sicurezza dei dati personali

Seguiamo rigorose procedure di sicurezza nella conservazione e divulgazione dei dati per-sonali, per proteggerli contro la perdita accidentale, la distruzione o il danneggiamento.
L’elaborazione dei dati avviene in forma cartacea ed elettronica, nel rispetto delle misure di sicurezza previste, anche con riferimento al GDPR.
Possiamo divulgare le informazioni del cliente a terzi di fiducia per gli scopi indicati nella presente informativa sulla privacy. Richiediamo a tutte le terze parti coinvolte di adottare adeguate misure di sicurezza tecniche e operative, per proteggere i dati personali, che siano in linea con la legislazione dell'UE in materia di norme sulla protezione dei dati. Restano escluse le pubbliche amministrazione, per i quali non è possibile tale richiesta, restando fermo che le amministrazioni sono anche soggette alla normativa sulla protezione dei dati.

6) Condivisione dei dati personali

Con riferimento agli scopi sopra riportati in caso di necessità, ovvero nell’interesse del cliente e per adempiere ad obblighi previsti dalla normativa, i dati personali potranno essere comunicati a terzi: a enti pubblici e privati, amministrazioni e autorità (p.es. Agenzia delle Entrate, Istituti di previdenza ed assistenza, fondi pensione, assicurazioni, Camera di Commercio), a tutti gli uffici statali, regionali, provinciali e comunali, a società autorizzate per l’archiviazione sostitutiva o gestione di fatture elettroniche, altri centri di elaborazione dati o consulenti, società di revisione, centri di assistenza fiscale/patronato, sindacati, istituti di credito nonché fornitori di Software, ove la comunicazione è prevista dalla normativa o è considerata dalla Molino Merano srl con socio unico necessaria e/o opportuna per lo svolgimento della nostra attività. I dati trattati dalla nostra società non saranno soggetti a diffusione.

7) Cookie e tracciamento del sito

I cookie sono funzionalità standard dei siti Web che consentono di memorizzare piccole quantità di dati sul proprio computer in relazione alla visita al sito web. Anche sul nostro sito web vengono utilizzati i cookie, che consentono la normale navigazione sul sito.
La maggior parte dei browser web accetta automaticamente i cookie, ma, se lo si desidera, è possibile modificare queste impostazioni del browser accettando, rifiutando ed eliminando i cookie. Il menu “aiuto” della barra degli strumenti sulla maggior parte dei browser spiega come evitare che il browser accetti nuovi cookie, come fare in modo che il browser notifichi quando si riceve un nuovo cookie o come disabilitare completamente i cookie. Se si sceglie di modificare queste impostazioni, è possibile che determinate funzioni e funzionalità non operino come previsto. I cookie utilizzati sul nostro sito non rilevano le informazioni contenute sul computer.

8) Responsabile della protezione dei dati

Ai sensi dell’art. 39 del GDPR abbiamo nominato come responsabili della protezione dei dati per verificare la conformità a questa informativa il. Per domande su questa informativa sulla privacy o su come utilizziamo i vostri dati personali, potete rivolgervi direttamente al responsabile della protezione dei dati al seguente indirizzo email info@molinomerano.it.

9) Diritti di protezione dei dati

In determinate circostanze, per legge si ha il diritto di:
- Richiederci se possediamo informazioni personali del cliente e, in tal caso, quali siano tali informazioni e perché le trattiamo/utilizziamo.
- Richiedere l'accesso alle proprie informazioni personali (comunemente nota come “richiesta di accesso ai dati”). Ciò consente di ricevere una copia delle informazioni personali in nostro possesso e di controllarne la corretta elaborazione.
- Richiedere la correzione delle informazioni personali in nostro possesso. Ciò Le consente di correggere qualsiasi informazione incompleta o inaccurata.
- Richiedere la cancellazione delle proprie informazioni personali. Ciò consente di chiederci di eliminare o rimuovere le informazioni personali laddove non ci siano validi motivi per continuare a elaborarle. Il cliente ha anche il diritto di chiederci di eliminare o rimuovere le proprie informazioni personali nel caso in cui abbia esercitato il proprio diritto di opporsi al trattamento (vedi sotto).
- Opporsi al trattamento dei propri dati personali in cui si invochi un interesse legittimo (o di terzi) e ci siano elementi relativi ad una situazione specifica personale che spingano a opporsi al trattamento, prendendo atto che il rifiuto può provocare l’impossibilità di eseguire il servizio come da accordo.
- Richiedere la limitazione del trattamento delle proprie informazioni personali. Ciò consente di chiederci di sospendere il trattamento dei propri dati personali, ad esempio se si desidera verificarne l'accuratezza o le ragioni.
- Richiedere il trasferimento delle proprie informazioni personali in forma elettronica e strutturata al cliente o a un'altra parte (comunemente noto come diritto alla “portabilità dei dati”). Ciò consente di prelevare i propri dati in nostro possesso in un formato utilizzabile elettronicamente e di trasferirli a un'altra parte in un formato utilizzabile elettronicamente.
- Revoca del consenso. Nelle limitate circostanze in cui si potrebbe aver fornito il consenso alla raccolta, al trattamento e al trasferimento delle proprie informazioni personali per uno scopo specifico, si ha il diritto di revocarlo per tale trattamento specifico in qualsiasi momento. Una volta ricevuta la notifica di revoca del consenso, non elaboreremo più le informazioni per lo scopo o le finalità originariamente concordate, se non in base a un fondamento legittimo.

Se si desidera esercitare uno di questi diritti, si prega di contattare direttamente il responsabile della protezione dati all’indirizzo email info@molinomerano.it o mediante raccomandata c/o Molino Merano srl con socio unico I-39011 Lana (BZ), Zona Industriale 7.
In linea di principio non verrà addebitato alcun costo per accedere alle proprie informazioni personali o per esercitare uno degli altri diritti. Tuttavia, se la richiesta di accesso è chiara-mente infondata o eccessiva potremmo addebitare al richiedente un costo ragionevole.
Potremmo aver bisogno di richiedere informazioni specifiche, che ci aiutino a confermarne la sua identità e a garantirle il diritto di accesso alle informazioni (o a esercitare uno qualsiasi degli altri diritti). Si tratta di un'altra misura di sicurezza idonea a garantire che le informazioni personali non vengano divulgate a persone non autorizzate.

10) Modifiche all'informativa sulla privacy

Potrebbe essere necessario modificare questa nostra informativa sulla privacy per ulteriori sviluppi del nostro sito Web o per modifiche normative. Qualsiasi modifica sostanziale sarà comunicata al cliente tramite un'email o un avviso sul nostro sito web.

11) Riferimenti

Al momento di accettazione dell’incarico chiediamo il consenso scritto per l’elaborazione dei dati del cliente nonché per l’elaborazione dei dati forniti dal cliente per la prestazione dei servizi (per esempio contabilità e paghe) da parte del cliente su appositi moduli. Il predetto con-senso con tutte le informazioni necessarie è stato richiesto anche per tutti gli incarichi confe-riti prima dell’entrate in vigore del GDPR, pertanto non risulta necessario rinnovare tale con-senso, ma una semplice comunicazione ai clienti in merito alle novità previste dal GDPR. Per tutto quanto non previsto nella presente, vale quanto indicato in altri nostri documenti e moduli sulla protezione dei dati e quanto previsto dalla normativa in vigore.

Lana, lì 24/05/2018

Molino Merano srl con socio unico
Von Berg Rudolf