TARALLI CON TRE FARRI

Source: https://www.meranermuehle.it/rcp_recipe/taralli-con-tre-farri

Tempo totale

1 Ore 10 Minuti

Cottura

45 Minuti

Stampa

Ingredienti

ca. 300 pz.

Porzioni

1000	g	I Tre Farri
430	g	vino bianco
250	g	olio di oliva
20	g	sale

Preparazione

TEMPI D’IMPASTO: Impastare per 5 minuti in prima velocità e poi per 3 minuti in seconda velocità, o comunque fino a quando l’impasto risulterà liscio e asciutto.

FORMATURA: Dividere l'impasto in pezzi da 5g, formare e posizionare su teglie.

COTTURA: Cuocere a 180 °C per circa 30 minuti con vapore, poi continuare per gli ultimi 15 minuti con la valvola aperta.

Nota: La ricetta, i tempi e le temperature devono essere adattati in base alla tecnica e ai macchinari utilizzati.

CIABATTA CON TRE FARRI

Tempo: ~3 Ore

PAGNOTTA CON TRE FARRI

Tempo: ~3 Ore

PANINI CON TRE FARRI

Tempo: ~2 Ore

PANE IN CASSETTA CON TRE FARRI

Tempo: ~3 Ore

BURGER BUNS CON TRE FARRI

Tempo: ~3 Ore

PIZZA CON TRE FARRI

Tempo: ~2 Ore

GRISSINI CON TRE FARRI

Tempo: ~2 Ore

FRISELLE CON TRE FARRI

Tempo: ~3 Ore

FROLLINI CON TRE FARRI

Tempo: 60 Minuti

CRACKERS CON TRE FARRI

Tempo: ~2 Ore

CATEGORIA

RICETTE PER FRISELLE E TARALLI

6279 - TRE FARRI

PANIFICAZIONE

RACCOLTE DI RICETTE

TARALLI CON TRE FARRI

Ingredienti

Preparazione

Cookie