GEHALTVOLL, KÖSTLICH, URGESUND: BACKEN MIT URGETREIDE (in tedesco)


Data 20/03/2019

Einkorn, Emmer, Kamut & Co., die Auswahl an Urgetreidesorten ist heute so vielfältig wie nie. In diesem Brotbackkurs stehen diese Powerkörner im Mittelpunkt. Wir backen rustikales Brot und Brötchen und dank praxisnaher Anleitung lernst du die wichtigsten Tricks, damit das eigene Gebäck zum vollen Erfolg wird. Freue dich schon jetzt auf den Duft deines frisch gebackenen Brotes!

Kursleiter: Mike Kofler

Ausrüstung und Kleidung: Kleidung die mehlig werden darf. Eine Schürze wird vor Ort gestellt.

Teilnehmer: 5-10 Personen

Leistung:
•    Brotback-Kurs in einer sehr gut ausgestatteten Backstube
•    Verwendung von hochwertigen Biomehlen und Zutaten
•    Erfahrener Bäcker und Konditor als Kursleiter
•    Zubereitung von verschiedenen Broten
•    Rezeptmappe zum Mitnehmen
•    Eigenes Brot zum Mitnehmen

Kursort:
Meraner Mühle GmbH
Industriestraße 7
39011 Lana (BZ)
Tel. 0473 497 297

  • DURATA:
    18.30 - 22.30
  • COSTO:
    48 €
  • DISPONIBILITA':