GLUTENFREI BACKEN (in tedesco)


Data 18/01/2020

Backen ist ja bekanntlich eine Kunst, aber glutenfrei Backen eine Kunst für sich! In unserem gluten- und allergenfreien Backkurs lernst du alle Tricks und Kniffe um mit wenig Aufwand gute, glutenfreie Speisen wie Brot, Pizza und Genussvolles für die süße Kuchentafel zuzubereiten. Denn was der Supermarkt oder der Lieblingsbäcker nicht an köstlichen und verträglichen Leckereien für dich hergibt, das zauberst du leicht selbst in der heimischen Backstube.

Kursleiter: Konditorin und Kochbuchautorin („Glutenfreie Südtiroler Küche“) Magdalena Steger

Ausrüstung und Kleidung: Kleidung die mehlig werden darf. Eine Schürze wird vor Ort gestellt.

Wichtiger Hinweis: Da wir in unserer Backstube auch glutenhaltiges Getreide verarbeiten, bitten wir um Verständnis, dass wir eine Kontamination mit Gluten auch nach gewissenhafter Reinigung nicht zu 100% ausschließen können.

Teilnehmer: 6-12 Personen

Leistung:
• Brotback-Kurs in einer sehr gut ausgestatteten Backstube
• Verwendung von hochwertigen gluten- und allergenfreien Rohstoffen
• Gelernte Konditorin und Buchautorin als Kursleiter
• Zubereitung von zwei verschiedenen Broten, Pizza und einer Süßspeise
• Rezeptmappe zum Mitnehmen
• Eigenes Brot zum Mitnehmen

Kursort:
Meraner Mühle GmbH
Industriestraße 7
39011 Lana (BZ)
Tel. 0473 497 297

  • DURATA:
    10.00 - 14.00
  • COSTO:
    55 €
  • DISPONIBILITA':