Data 16/11/2019

Backen ist ja bekanntlich eine Kunst, aber glutenfrei Backen eine Kunst für sich! In unserem glutenfreien Backkurs lernst du von der bekannten Südtiroler Kochbuchautorin Magdalena Steger („Glutenfreie Südtiroler Küche“) alle Tricks und Kniffe um mit wenig Aufwand gutes, glutenfreies Brot, eine köstliche Pizza und etwas Genussvolles für die süße Kuchentafel zuzubereiten. Für die Herstellung der Backwaren verwenden wir die glutenfreien Backmischungen der Meraner Mühle. In Kombination mit unserer Kreativität und verschiedenen anderen glutenfreien Mehlen und Rohstoffen zaubern wir so individuelle Leckereien.

Kursleiter: Magdalena Steger

Ausrüstung und Kleidung: Kleidung die mehlig werden darf. Eine Schürze wird vor Ort gestellt.

Teilnehmer: 6-12 Personen

Leistung:
• Backkurs in einer sehr gut ausgestatteten Backstube
• Verwendung von hochwertigen gluten- und allergenfreien Backmischungen und Mehlen
• Erfahrene Kochbuchautorin für glutenfreie Backwaren als Kursleiter
• Zubereitung von verschiedenen glutenfreien Backwaren
• Rezeptmappe und hergestellte Backwaren zum Mitnehmen

Kursort:
Meraner Mühle GmbH
Industriestraße 7
39011 Lana (BZ)
Tel. 0473 497 297