SÜDTIROLER BROTSPEZIALITÄTEN (in tedesco)


Data 26/06/2019

Wie es wieder herrlich duftet! Gemeinsam mit Bäckermeister Klaus Patauner backen wir traditionelle Vinschger Paarlen, rustikales Bauernbrot sowie aromatisches Vollkornbrot. Wir arbeiten mit Sauerteig, Roggen- Dinkel- und Weizenmehl und zeigen Tipps und Tricks damit dem Erfolg deiner Kreationen nichts mehr im Wege steht. Freue dich schon jetzt auf den Duft deines frisch gebackenen Brotes!

Kursleiter: Bäcker Klaus Patauner

Ausrüstung und Kleidung: Kleidung, die mehlig werden darf. Eine Schürze wird vor Ort gestellt.

Teilnehmer: 6-12 Personen

Leistung:
• Backkurs in einer sehr gut ausgestatteten Backstube
• Zubereitung von verschiedenen Backwaren
• Einführung in die traditionelle Backkunst
• Erfahrener Bäcker als Kursleiter
• Verwendung von hochwertigen Mehlen und Zutaten
• Rezeptmappe und Schürze zum Mitnehmen
• Selbstgebackenes zum Mitnehmen

Kursort:
Meraner Mühle GmbH
Industriestraße 7
39011 Lana (BZ)
Tel. 0473 497 297

  • DURATA:
    18.30 - 22.30
  • COSTO:
    48 €
  • DISPONIBILITA':