TAORMINA - PER PIZZE DELICATE CON CERALI ANTICHI
Numero prodotto:
6527
- Con cereali antichi di tradizione
- Per un l’impasto che svilupperà una mollica soprendentemente alveolata
- Con lievito madre naturale per aumentare gusto e valore nutrizionale
Per pizze delicate con cereali antichi di tradizione.
Con TAORMINA l’impasto svilupperà una mollica soprendentemente alveolata e una crosta particolarmente croccante al morso. La presenza del lievito madre ne aumenta gusto e valore nutrizionale. Il corretto bilanciamento della ricetta
la rende particolarmente adatta a tutti gli impasti diretti e indiretti a tempreature controllate dove si richiede una buona
estensibilità.
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