Trigonella
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7x200g
La trigonella del Molino Merano ha un gusto intenso e speziato, soprattutto nelle tipiche specialità di pane altoatesine come il Paarlbrot o lo Schüttelbrot. È caratterizzata da un forte odore speziato, che ricorda il fieno fresco, e da un sapore leggermente amarognolo. Insieme al finocchio, al cumino e al coriandolo, la trigonella è una delle spezie più utilizzate nella produzione del pane originale altoatesino. Insieme danno ad ogni pagnotta il suo inconfondibile sapore rustico.
7x200g
Miscela di spezie macinate per pane
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7x200g
Miscela di spezie composta da cumino, finocchio e coriandolo macinato.Perfetta come ingrediente nella panificazione per dare un tocco aromatico ai prodotti da forno.
7x200g
