Amabile - farina di grano tenero tipo 1

15kg

Numero prodotto: 1017

Elevato contenuto di crusca e fibre
Aroma fine, leggermente dolce
Colore giallo attraente
Alto contenuto di proteine e quindi ideale per pane, pizza e lievitati dolci

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In questo pregiato grano tenero ad elevato contenuto proteico è stata preservata, durante la macinazione, una parte di crusca. La farina presenta una caratteristica nota di colore giallo e dona ai prodotti da forno un dolce gusto inconfondibile. Fonte di fibre.
Adatta per diversi panini e pani, pizze, focacce, croissant e pasticcieria.
W 300-320 | P/L 0,55-0,65