Hartweizengriess
Produktnummer:
5510
Der Hartweizen-Grieß der Meraner Mühle besticht durch ein leicht süßliches Aroma und eine ansprechende gelbe Farbe, die es dem erhöhten Gehalt an Carotinoiden verdankt. Durch ihre antioxidative Wirkung spielen diese eine wichtige Rolle in der menschlichen Ernährung. Besonders geeignet für die Nudelproduktion, gemischt mit Hartweizenmehl für typische italienische Weißbrote, ebenso wie zum Bestäuben der Oberfläche bei Pizza oder Gnocchi.
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