EVENTI


 

BROTBACKKURS FÜR EINSTEIGER (in tedesco)


Data 19/09/2020

Brotbacken liegt voll im Trend! Kein Wunder, denn es macht nicht nur großen Spaß seine Kreativität auszuleben, sondern man wird hinterher noch mit duftenden und warmen Köstlichkeiten belohnt.

  • DURATA:
    09.00 - 13.00
  • COSTO:
    55 €
  • DISPONIBILITA':
 

CORSO DI PANIFICAZIONE PER PRINCIPIANTI E APPASSIONATI (in italiano)


Data 07/10/2020

Fare il pane in casa torna di moda! Non c'è da meravigliarsi, perché non è solo un grande divertimento vivere la propria creatività, ma sarai ricompensato anche con prelibatezze fragranti e sfiziose!

  • DURATA:
    18.00 - 22.00
  • COSTO:
    55 €
  • DISPONIBILITA':
 

DAS PHÄNOMEN SAUERTEIG (in tedesco)


Data 24/10/2020

In dem vierstündigen Kurs zeigt dir Referentin Magdalena Felder, wie aus den zwei einfachen Zutaten Wasser und Mehl ein Sauerteig entsteht.

  • DURATA:
    09.00 - 13.00
  • COSTO:
    55 €
  • DISPONIBILITA':
 

Passione Cooking „Meine italienische Küche“ – Buchvorstellung & Verkostung (in tedesco)


Data 24/10/2020

Die erfolgreiche Bloggerin Julia Morat aus Eppan zaubert aus ihren Familienrezepten innovative Gerichte. Im Farinarium stellt sie ihr erstes brandneues Buch vor und bringt einige ihrer Köstlichkeiten zum Verkosten mit!

  • DURATA:
    10.00 - 11.30
  • COSTO:
    - €
  • DISPONIBILITA':
 

BROTBACKKURS FÜR FORTGESCHRITTENE (in tedesco)


Data 28/10/2020

Es duftet wieder herrlich in unserer Backstube! Lass dich von Bäcker Mike Kofler in die Herstellung von Sauerteig einweisen und hol dir wertvolle Tipps und Tricks fürs Brot backen.

  • DURATA:
    18.00 - 22.00
  • COSTO:
    55 €
  • DISPONIBILITA':
 

BACKEN MIT LIEVITO MADRE NATURHEFE (in tedesco)


Data 04/11/2020

Wir backen gemeinsam Brote mit Lievito Madre Naturhefe der Meraner Mühle. Der milde Weizensauerteig sorgt für eine natürliche, besonders bekömmliche und aromatische Teiglockerung.

  • DURATA:
    18.00 - 22.00
  • COSTO:
    55 €
  • DISPONIBILITA':
 

WERTVOLLES VOLLKORNBROT (in tedesco)


Data 18/11/2020

Mit Bäckermeister Klaus Patauner backen wir verschiedene Vollkornbrote und Brötchen aus frisch gemahlenen Vollkornmehlen, wie z. B. Weizen-, Dinkel- und Roggenkorn.

  • DURATA:
    18.00 - 22.00
  • COSTO:
    55 €
  • DISPONIBILITA':
 

IL SEGRETO DEL LIEVITO MADRE (in italiano)


Data 25/11/2020

Lascia che il nostro tecnico panificatore Emmanuele Fantauzzo ti introduca alle particolarità della lavorazione e cottura del pane con il lievito madre.

  • DURATA:
    18.00 - 22.00
  • COSTO:
    55 €
  • DISPONIBILITA':
 

WEIHNACHTSBÄCKEREI (in tedesco)


Data 09/12/2020

Bei unserem Weihnachtsbackkurs mit Mike wirst du innerhalb von 4 Stunden in Weihnachtsfieber versetzt.

  • DURATA:
    18.00 - 22.00
  • COSTO:
    55 €
  • DISPONIBILITA':
 

BACKEN MIT KINDERN (in tedesco)


Data 12/12/2020

Weihnachtszeit ist Plätzchenzeit! Es wird gemeinsam geknetet, gefüllt, getunkt, bestrichen, dekoriert und genascht.

  • DURATA:
    10.00 - 12.30
  • COSTO:
    28 €
  • DISPONIBILITA':