EVENTI


 

BROTBACKKURS FÜR EINSTEIGER (in tedesco)


Data 19/09/2020

Brotbacken liegt voll im Trend! Kein Wunder, denn es macht nicht nur großen Spaß seine Kreativität auszuleben, sondern man wird hinterher noch mit duftenden und warmen Köstlichkeiten belohnt.

  • DURATA:
    09.00 - 13.00
  • COSTO:
    55 €
  • DISPONIBILITA':
 

CORSO DI PANIFICAZIONE PER PRINCIPIANTI E APPASSIONATI (in italiano)


Data 07/10/2020

Fare il pane in casa torna di moda! Non c'è da meravigliarsi, perché non è solo un grande divertimento vivere la propria creatività, ma sarai ricompensato anche con prelibatezze fragranti e sfiziose!

  • DURATA:
    18.00 - 22.00
  • COSTO:
    55 €
  • DISPONIBILITA':
 

DAS PHÄNOMEN SAUERTEIG (in tedesco)


Data 24/10/2020

In dem vierstündigen Kurs zeigt dir Referentin Magdalena Felder, wie aus den zwei einfachen Zutaten Wasser und Mehl ein Sauerteig entsteht.

  • DURATA:
    09.00 - 13.00
  • COSTO:
    55 €
  • DISPONIBILITA':
 

BROTBACKKURS FÜR FORTGESCHRITTENE (in tedesco)


Data 28/10/2020

Es duftet wieder herrlich in unserer Backstube! Lass dich von Bäcker Mike Kofler in die Herstellung von Sauerteig einweisen und hol dir wertvolle Tipps und Tricks fürs Brot backen.

  • DURATA:
    18.00 - 22.00
  • COSTO:
    55 €
  • DISPONIBILITA':
 

BACKEN MIT LIEVITO MADRE NATURHEFE (in tedesco)


Data 04/11/2020

Wir backen gemeinsam Brote mit Lievito Madre Naturhefe der Meraner Mühle. Der milde Weizensauerteig sorgt für eine natürliche, besonders bekömmliche und aromatische Teiglockerung.

  • DURATA:
    18.00 - 22.00
  • COSTO:
    55 €
  • DISPONIBILITA':
 

WERTVOLLES VOLLKORNBROT (in tedesco)


Data 18/11/2020

Mit Bäckermeister Klaus Patauner backen wir verschiedene Vollkornbrote und Brötchen aus frisch gemahlenen Vollkornmehlen, wie z. B. Weizen-, Dinkel- und Roggenkorn.

  • DURATA:
    18.00 - 22.00
  • COSTO:
    55 €
  • DISPONIBILITA':
 

IL SEGRETO DEL LIEVITO MADRE (in italiano)


Data 25/11/2020

Lascia che il nostro tecnico panificatore Emmanuele Fantauzzo ti introduca alle particolarità della lavorazione e cottura del pane con il lievito madre.

  • DURATA:
    18.00 - 22.00
  • COSTO:
    55 €
  • DISPONIBILITA':
 

WEIHNACHTSBÄCKEREI (in tedesco)


Data 09/12/2020

Bei unserem Weihnachtsbackkurs mit Mike wirst du innerhalb von 4 Stunden in Weihnachtsfieber versetzt.

  • DURATA:
    18.00 - 22.00
  • COSTO:
    55 €
  • DISPONIBILITA':
 

BACKEN MIT KINDERN (in tedesco)


Data 12/12/2020

Weihnachtszeit ist Plätzchenzeit! Es wird gemeinsam geknetet, gefüllt, getunkt, bestrichen, dekoriert und genascht.

  • DURATA:
    10.00 - 12.30
  • COSTO:
    28 €
  • DISPONIBILITA':