Pane crunchy mais


GUSTOSO E CROCCANTE

PREPARAZIONE:
CA. 20 MINUTI + LIEVITAZIONE
COTTURA:
CA. 25 MINUTI
INGREDIENTI:

500 g miscela per Pane Crunchy Mais
280 g acqua tiepida

PREPARAZIONE:

Impastare la miscela per Pane Crunchy Mais con 280 g acqua tiepida per ca. 15 min. Coprire l‘impasto con un panno e lasciare lievitare al caldo fino al raddoppio di volume.

Tagliare l‘impasto in 8 parti, arrotondare e lasciare lievitare coperto fino al raddoppio di volume.

Inumidire la superficie con un po’ d‘acqua e infornare nel forno preriscaldato a 220°C.
Dopo 5 min. abbassare la temperatura a 200 °C completando la cottura per ca. 15-20 min.

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