Pane multicereali


PANE UNICO, LO ADORERAI!

PREPARAZIONE:
CA. 20 MINUTI + LIEVITAZIONE
COTTURA:
CA. 30-35 MINUTI
INGREDIENTI:

500 g miscela per pane multicereali
300 ml acqua tiepida
2 CC olio d’oliva extravergine

PREPARAZIONE:

Impastare la miscela con 300 ml acqua tiepida e 2 CC olio d’oliva per ca. 15 Min. Coprire l‘impasto con un panno e lasciare lievitare al caldo fino al raddoppio di volume.

Tagliare l’impasto in 2 parti, formare a filoncino e deporre in stampi da plum-cake oliate e lasciare lievitare quasi fino al raddoppio di volume.

Infornare nel forno preriscaldato a 220°C. Dopo 5 min. abbassare la temperatura a 190°C completando la cottura per altri 25-30 min.

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