LA SPEZIATA
Dunkles Weizenmehl Type 1


Mehle

BESCHREIBUNG:

Der hohe Kleieanteil verleiht diesem Weizenmehl eine dunkle, bräunliche Farbe und einen leicht würzigen Geschmack. Zudem steckt dieses Mehl voller Ballaststoffe und Proteine.

VERWENDUNG:Zur Herstellung von kleinen und vorzugsweise großen Brotlaiben, Pizza, Focaccia, Plumcakes und Feinbackwaren geeignet.
  • ARTIKELEINHEIT
  • Art. 1102750 g