Unsere Zertifizierungen.



Sämtliche Produkte der Meraner Mühle sind IFS-zertifiziert (International Featured Standards Food). Diese Zertifizierung bestätigt die Einhaltung höchster Anforderungen und Standards in Bezug auf Hygiene, Lebensmittelsicherheit, Produktionstransparenz und eine vorbildliche Rückverfolgbarkeit.

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Kontrollstelle für unsere Produkte aus kontrolliert biologischem Anbau ist die ABCERT GmbH IT BIO 013, Kontrollnummer BZ-42881-B.

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Anfang 2015 erhielt der Großteil unserer Produkte die Kosher-Zertifizierung. Somit entsprechen diese auch den jüdischen Speisegesetzen.

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Die Meraner Mühle ist als eines der ersten und eines von wenigen Unternehmen in Italien zur Herstellung von Kamut®-Mehl berechtigt. Kamut® ist eine eingetragene Qualitätsmarke des gleichnamigen, amerikanischen Anbieters.